Popeye. Sin comentarios.
Vale, no estoy muy inspirado con los títulos. Pero están muy buenos con espinacas.
Ingredientes
- 200 g de macarrones
- 1 zanahoria
- 1 puerro
- 200 g de espinacas
- 200 ml de nata para cocinar (18% MG)
- Queso para gratinar
- Aceite de oliva, sal, pimienta
Al lío
- Cortar el jamón, el puerro y la zanahoria en un tamaño similar a los macarrones.
- En un poco de aceite, sofreír la zanahoria hasta que estén reblandecidas.
- Añadir el puerro y continuar el sofrito hasta que el puerro transparente.
- Añadir los taquitos de jamón y darle unas vueltecitas.
- Poner las espinacas en el sofrito y darle unos minutos hasta que tomen un poco de color.
- Verter la nata, y bajar el fuego. Ajustar de sal y pimienta.
- Hervir los macarrones.
- Una vez cocidos los macarrones, escurrirlos y añadirlos a la salsa.
- Remover el conjunto y pasarlo a una fuente para horno.
- Cubrir con el queso rallado y gratinar hasta que coja un poco de color.
Progreso
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| Para el sofrito |
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| Sofrito empezando con la zanahoria |
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| Con el puerro y el jamón |
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| Con las espinacas |
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| Con la nata |
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| Con los macarrones |
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| Y gratinado. |
¡A vuestra salud!
